Freygaard Fins Beef bij van der Burg & Bol
De runderen die rond grazen in het schitterende landschap van Finland zijn de gras gevoerde Ayrshire heifers.
Van de totale productie van vee in de EU leeft maar 1% in Finland. De voeding van het vee is gebaseerd op puur gras en groeihormonen zijn strengst verboden. Finland, ook wel bekend als het land met de duizenden meren, heeft tijdens de zomertijd daarom de meeste mogelijkheden tot grazen van groen gras aan de blauwe meren. Freygaard is de naam die gebruikt wordt om de speciaal geselecteerde runderen aan te duiden met een hogere kwaliteit. Ieder Freygaard rund wordt handmatig geselecteerd op basis van marmering. Als een geselecteerd rund een exceptionele mooie kwaliteit en marmering heeft dan krijgt hij zelfs het keurmerk SASHI. Dit is de reden waarom Freygaard en voornamelijk SASHI uniek is en alleen beschikbaar in beperkte hoeveelheid.
Van der Burg & Bol is meer dan 100 jaar geleden begonnen als buurtslager waarna het is uitgegroeid tot een gerenommeerde leverancier van vlees, vleeswaren, kaas, wild en gevogelte. Door vestiging sinds 1991 in Foodcenter Forepark Den Haag kunnen wij de gehele randstad binnen 25 minuten bedienen. In ons assortiment vindt u alleen de beste kwaliteit vlees en vleeswaren uit binnen en buitenland. Zo voeren wij naast ons standaard assortiment ook meer exclusieve merken. De bewerking van de producten is in handen van gespecialiseerde vakslagers. Bij ons is de klant nog steeds koning. Wat inhoudt dat we proberen zoveel mogelijk aan de wens van de klant te voldoen. Dit kan betrekking hebben op bepaalde portie grootte, variabele verpakkingseenheden tot het ontwikkelen en uitwerken van klant specifieke recepturen.
Voor meer informatie; vanderburgbol